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東山八条にあるラーメン屋、麺閣にいく。麺がやわらかめだったのがちょっと厳しかった。チャーシューは上の中。スープも気合が感じられた。

お店においてあった、Leaf の京都ラーメン特集にも紹介が載ってあった。記事をまとめると、「鳥とダシにはこだわってまっせー（やや意訳）」とのこと。なるほど。でも、麺にもこだわってよ、と思った瞬間でもあったのでした。