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最近も相変わらずがんばって調理しております。

本日は前日の作り置きのおからハンバーグに、卯の花・ひじき・卵焼きを加えて皿数いっぱいに。惣菜が多いと、幸せが増す。

ちなみに、卵焼きはためしてガッテンの たまご焼きの回 をレシピ通りに作ってみると、今までとは見違えた味になりました。弱火でじっくり、ではなく強火でザっと作ってしまったほうがキメ細かくなるんですね。錦市場の卵焼き屋さんにかなり近づいたんじゃない？と思わず自画自賛してしまうほど。