暑い日が続いて冷たいものが食べたくなったので 冷製ラタトゥイユ を作ってみた。バルサミコ酢がなかったので入れなかったけど、オリーブオイルとトマトの味だけで十分おいしかった。
もう1品の 野菜と半熟卵のスープ もおいしかった。ベーコンの出汁が染み出していて、アスパラもレタスも柔らかい!
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