香川の骨付鳥屋 一鶴 からお取り寄せしました。
レンジでチンすると、スパイスのいい香りが部屋中に広がる。やや強烈過ぎて、翌日まで残ってしまうかもしれないが、そんなこと気にしていては、おいしい鳥にはありつけない。
固めの「おや」は噛めば噛むほど鶏のおいしさが染み出てくるし、「ひな」は柔らかさがさいこーでジューシー!(写真は「おや」)
一度、本店に行ったことがあるのだけれど、取り寄せの味が店のものにかなり近かった。なので遠方のかたも安心して取り寄せてみてくださいね。一鶴のホームページから 注文できます。
最近、心斎橋店がオープンしたらしく、近くの人はぜひお店で食べてみるのもお勧めです。横浜にも支店があるようですよー。
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