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昨日もらった筍で筍づくしの我が家の食卓。賞味期限が切れたじゃこを炒り煮にしている裏で、粛々と筍が調理されておりました。

味噌汁は北尾の黒豆味噌で作ってみました。調理途中に味見してみたら、猛烈に濃かったので薄めてもらいました。恐るべし、名古屋の血。

若竹煮も筍ご飯も、うまかったー。自炊でここまで幸せになったのは初めて。素材がよいと素人でもそれなりのクオリティーは出せるもんなんだなぁ、と実感しました。