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美味しいカニを食べる企画。兵庫県香住の「かどや」という料理旅館へ。カニがメインなだけあって、部屋は小さくて隣の声も聞こえるぐらい。

さてさて、松葉カニですがなんとタグ付き！　正真正銘の日本で水揚げ。食べる前に動いているカニを見せてくれます。まさに取れたて死にたてのカニが食べられるっちゅーことです。

さっそく炭焼きやら刺身やらで頂く。身が大きいの何の。それもそのはず、柴山港で水揚げされるカニを60ランクで格付けした中の、10番以内のカニを使っているらしい。

カニ刺身は一泊カニ付き１万円のところでも感動したのに、今回はもっととろとろで感動。死にたてだと、逆に身が取れにくいということを知る。

何よりの感動がしゃぶしゃぶ。写真右下にあるとおり、鍋の中に数秒間さらすと、膨らみます。これのおいしいことおいしいこと。

甲羅酒でいい具合に酔っぱらい、温泉で暖まり、久々にゆっくりと療養できました。