久しぶりに グリルはせがわ にてお食事。
最近、自宅でハンバーグを作ってそっちも十分おいしかったのだけれど、こんなに柔らかいハンバーグが存在することが信じられない。どうやって作るか教えてほしいものだ。
写真は、3人でカボチャ・ほうれんそう・にんじんと3種類のハンバーグを頼んで、机の上が3色鮮やかになった図。
久しぶりに グリルはせがわ にてお食事。
最近、自宅でハンバーグを作ってそっちも十分おいしかったのだけれど、こんなに柔らかいハンバーグが存在することが信じられない。どうやって作るか教えてほしいものだ。
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お昼ごはんを食べにいけないぐらいに仕事が修羅場だった自分のために、同僚が Loft MARIKOJI でマンゴープリンを買ってきてくれた。
灰色の世界が黄色く照らされた。ありがとう、ありがとう。疲れているときに黄色い物を見ると元気になりますよね。
おいしいと教えてもらったので、だまされたと思ってすき家の「わさび山かけ丼」を食べてみた。牛丼と豚丼があるんだけど、今回は「わさび山かけ豚丼(380円)」にしてみた。あ、写真は大盛だから480円。
普通の牛丼・豚丼だと、最後のほうで飽きてくるんだけど、このわさび山かけは、とろろのおかげで最後まで食欲が途切れない! 夏ばて気味であまり食欲がなくても不思議とこれなら食べられちゃう。そしてほのかにするわさびとゴマの香りもおいしいんだ、これが。
皆様もだまされたと思って食べてみてくださいませ。
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ひさびさの豪遊、ということで馳走高月に鱧を食べに行きました。夜の鱧づくし15,000円のコースです。3年前の昼に同じコースを食べたのだけど、あの味を再体験。
骨切りではなく、骨を抜いた鱧を食べられるのはここのお店だけらしい。骨抜きを行ったのが上の写真の右上の鱧お造り。骨切りした鱧はしゃりしゃりした触感だけども、この鱧はぶにょぶにょしてる。鱧の弾力を味わえるのはここだけかもしれぬ。
他にも、鱧寿司や...
一品などを堪能。
名物の鱧しゃぶもたいそうおいしゅうございました。
中盤、お口直しに蕎麦がでてきたのに少し驚いた。京料理で蕎麦を取り入れるのも珍しい。京都でも評判の蕎麦屋がどんどんできてきているようだし、蕎麦もメジャーになったということでしょうか。
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今年も始まります、高校野球。8月は高校野球日記になってしまいますが毎年のことなのでご容赦を。
初日の大阪桐蔭 対 横浜の好カードに惹かれて、今年は開会式から見に行くことにした。
9時前に甲子園に到着し、1塁側の外野で入場開始を待機していると、外野席とアルプス席の間の通路に昨年の覇者、駒大苫小牧の選手が! 背番号1はメジャーも注目する田中選手!
地方大会の優勝旗と昨年の真紅の大優勝旗。2つの旗を持て高校はただ1つだけ!
49代表校が入場し終わり、偉い人の挨拶や選手宣誓。選手宣誓は堅くなく、自分の言葉で伝えようとしている熱意がかっこよかった。
開会式後には第1試合。第一試合中、各代表校の選手が、外野席に入ってきて試合の雰囲気を見ていたのに驚いた。
自分のすぐ左には石川県代表金沢高校の選手が...
水色の帽子がかわいい。
高知商のよさこい音頭での応援がかわいい。メガホンのバンバンという音ではなく、しゃんしゃんしゃんしゃん、としなやか。
楽しみながら応援している感じが伝わってきて、すごくほのぼの。
その次の早稲田実業の応援は、チアがうまかったり、演奏もしっかりしていたり、応援のレベルは上なんだろうけど、システマイズされすぎていて乾燥したものを感じた。何のための応援なのか、という点が難しい。田舎と都会の差なのか、公立と私立の差なのか。
注目の中田選手の弾丸ホームランは早すぎて自分の動体視力では追いつけませんでした。
まず一勝、おめでとう。(続く)
[1] | ここここ(♀) | 「 | kmbちゅいjkjkjjkjkklヴぃぅ 」 [06/12/12(火)13:55:54] |
茄子が食べたかったので、豚肉と白味噌で炒めてみまた。味付けなんかは このへん を参考に。
人様から見れば、豚肉の味噌炒めだろうけど、自分の頭の中では茄子が食べたかったので茄子の味噌炒め。
でも、豚肉もおいしかったので、葛藤の結果、本日の日記のタイトルは豚肉の味噌炒めにしといてやる。
洋風に挑戦中。グリーンピースのトマトリゾット のレシピに海老と鶏肉をプラスして作ってみた。
水の量が多すぎたのか、火を止めるのが早すぎたのか、アルデンテを超えてびちゃびちゃ気味になってしまったけど、それでもトマトの香りがとてもおいしかった。
鶏肉もぷりぷり。ただ、剥き海老がパサパサだったのがいただけない。ちゃんとした海老を買えば、ぷりぷりな上にいい出汁も出たんだろうなぁ。
第2試合から第4試合まで。先週の開会式でみたチームが2回戦を戦い始める。
「よさこい」の応援を再度見られて幸せだったけど、惜しくも鹿児島工に負けてしまった。
今回は初めて特別自由席に入ってみました。1,200円。選手まで近くて迫力はあったけど、フライがあがるとすぐに玉を見失ってしまう。その点では、外野のほうが見やすいのかもしれない。
注目のカード。第4試合のために、14時の段階で既に入場規制だったらしい。
早稲田実の斉藤投手と大阪桐蔭の中田選手の対戦には球場からどよめきが。
終わってみれば、斉藤投手の完勝。桐蔭の打線に連打を許さず、失点はホームランのみ。早稲田の打線もすごすぎる。
早稲田実、決勝まで行くんじゃないだろうか。そつがなさすぎる。(続く)
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甲子園に第一試合だけをみにいってきまいした。3連覇を狙う駒大苫小牧の第2戦。1戦目が思いのほか苦戦していたので、もしや最後の試合になるのでは、と不安をかかえながら試合開始。
序盤、駒苫のピッチャー田中くんに変わるまでに大量失点。厳しい展開が続きながらも、徐々に駒苫の打線のあたりがよくなってくる。
7回にやっと打線がつながり、徐々に点差を縮めていく。大量点差で負けているにもかかわらず、球状全体に駒苫が勝っているような雰囲気が漂ってくるから不思議だ。
そして、ついに1点差点で迎えた9回裏。ホームランと連打でサヨナラ!
この勢いなら優勝もあるかもしれない。去年、一昨年の駒苫を見ているようだった。あとで朝日新聞の記事を読んで納得。これなら3連覇もいける!
早稲田と駒大苫小牧の決勝を見たいよね、と同席した あちゃこ と語って甲子園を後にする。
その足で名古屋に移動し、相方さんの実家へ。夜の明治村へ。お盆限定の夜間ライトアップで、明治時代の建築物を堪能した。写真は初代帝国ホテル。
ライトアップ期間中、浴衣の人は入場無料だったようで、あたりは浴衣姿の人でいっぱい。ぐるぐると見渡してみたけど、安物の浴衣を着ている人がぜんぜんいない。明治時代の建築物だけでなく、浴衣を見て目の保養にもなった。さすがは見栄っ張り(?)の名古屋!! 祇園祭とは比べ物にならないレベルの高さだったよ…。
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今年は某マンションの屋上から右大文字を堪能。一切の障害物がない環境で見ることができました。
いにしえの昔から行われている行事を、観光客的な場所ではなく部屋から眺めたということがとても尊く思えてきて、遠い昔に思いを馳せつつ、勝手に歴史の一部になったような気分になって悦に浸った。
送り火のあとは参加者全員で 国産線香花火 を試してみる。参加者の1人が楽天で発見して、ぜひ試してみよう、ということになった一品。
自分が知ってる線香花火に比べて、ぱっと現れる火花が潔い。そして大輪。線香花火を持っている手に届くんじゃないかというぐらい。そして、がんばれば驚くほど長持ちする。持つ部分のすぐ手前まで燃え続けてる。
なによりもの驚きが、香りのよさ。煙がいい香り。見た目だけではなく香りでも楽しめる線香花火。さすがは純国産!
全て手作り、いつ生産中止になってもおかしくない状況というこの 国産線香花火。皆様も試してみてはいかがでしょう。
会社のメンバーで京都府の北部、網野に行ってきました。社内旅行・・・ではなく、俗世を離れて業務に集中しましょう、という試み。
休日の本日は移動+バーベキューの遊び日。
社長の趣味で北海道から直送した鮮魚達を炭で焼いて食す。うまいに決まってる。
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高校野球の決勝が期待通りの好カードになったので、深夜、網野から家に戻り、その足で甲子園へ。
むーさん と あちゃこ が10時の開門から並んでくれて、一塁側駒大苫小牧のアルプス席を確保してくれた。決勝にして初アルプス。応援団の勢いに圧倒されるが、気付いたら一緒になって応援していた。お気に入りの高校の場合は存分に楽しめますな。
試合は期待通りの投手戦。やはり斉藤君の球は駒苫打線でもきついらしく、三振の山。かたや、田中君はといえば、ピンチを招きつつも、締めるところはしっかり締めて最小失点に抑える気迫ある投球でした。
ピンチの時にはあの「儀式」!
10年ぶりの決勝延長は37年ぶりの再試合となりました。
アルプスでの初応援・・・テレビでよく見る祈ってる女子高生の心境になりながら、ひたすらに駒大苫小牧を応援しつつ、でももう一方で歴史に残るような試合を生で見られることへの興奮と、試合の行く先が全く見えない緊迫感にワクワクしていた。
どっちが勝っても文句なしの試合だった。疲れはてた選手を労う拍手。
16日目もあるよ。明日も見に来たいが、さすがに....
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昨日、甲子園で決勝を見た後、みんなで余韻に浸りながら、甲子園近くの にしのみやラーメン にてラーメンを食す。
その後、電車で網野へ移動。福知山で北近畿タンゴ鉄道に乗り換えるときに、素敵な垂れ幕を発見...
そして今日、いてもたってもいられないまま決勝戦を見る。業務が手につかない・・・。やはり駒大苫小牧は斉藤君を打ち崩すことはできず、早稲田実業の勝利となりました。三連覇できなかったのは残念だけど、2日に渡ってこんなすごい試合を見せてもらったら十分おなかいっぱいです。ありがとう。
今年いっぱいでなくなるという 餘部鉄橋 を見に行く。まずは電車で通過して、次に降りて鑑賞。
のどかな田舎でこれ見よがしに存在感をアピールする図太い奴だけども、鉄橋の赤と海の青と森の緑とのコントラストの美しさで全て正当化されてしまっている。いや、むしろその違和感こそが美しい。
来年にはコンクリート橋になるらしい。そうなると美しくもなんともなくなるのかなぁ・・・。
せっかく海の近くにいるのに引きこもってばっかりだったので、仕事の合間に散歩してみました。
海を見て気分転換。
見上げれば一面の空。
Windows の背景色ではありません。
日持ちのする食材で手軽に作れる料理を作るのが大事ということを学んだ。
余りの食材を全部入れたら、やたら豪華な焼そばに。
網野から京都市内に戻る途中、天橋立に寄って見る。天橋立の中を散歩してみたが、中から見ても何もいいことはない。ただの両脇が海の道。
あの向こうにある高台から見たら全貌が分かるのか、と気付いたときには自由時間は終わっていた。ぐだぐだ観光もそれはそれで楽しい・・・。
今年初の秋刀魚を とくら にて。まだまだ出始め。もうちょっと時間たったほうがおいしくなりそう。
作ってもらったグラタン。レシピは意外と簡単なのに、本格的な味になるもんだ。
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